仙⼈岩⿂は、ヒラメやカワハギのような⾷感です。 お刺⾝や寿司ネタとしてはもちろん、定番の塩焼き、唐揚げ、 ムニエル、カルパッチョ、酢みそ和え、ビビンバ、キムチ和え などで美味しくお召し上がりください。